春暖不僅(jin) 花開蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效了，野菜也如雨後春筍般長起來了，
但是大家挖到有毒蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效的可千萬(wan) 不能吃！
挖野菜有講究，看看專(zhuan) 家來支招！
小編為(wei) 大家找了幾種常見的野菜
馬蘭(lan) 頭
很有朋友都喜歡吃這個(ge) ，一到了春天，也能見到很多五十多歲的大媽大嬸在密集的草坪上找尋這個(ge) ，據說有清熱解毒的作用。開水燙一下涼拌或者清炒，味道都很好的。
馬齒莧
這個(ge) 在鄉(xiang) 村的菜園裏，或者田埂邊，野生的非常多。涼拌的味道有點酸酸的，或者熗炒一下，這個(ge) 也有解毒，消腫，消炎等等作用，上火的話吃這個(ge) 也不錯。但是不能吃太多了。蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效我自己試著種了些在花盆裏，長的還很茂盛的。
紫蘇葉
紫蘇的味道比較特別，一般人可能還接受不了。但是紫蘇炒黃瓜啊，紫蘇炒田螺啊，都很可口。它的作用是對脾胃有好處，止嘔吐等等。在中醫裏可以用到哦。
蒲公英
它具有解毒利尿的功能，不過每年春天，小區的院子草坪上，長滿了蒲公英，葉子很嫩，認識的年長的大姐，總是弄上很多回家，做菜吃。據說國外有人把它的嫩葉做成沙拉。
香椿
蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效我這裏郊外也有很多臭椿，具體(ti) 我也分辨不出來，除非問鄉(xiang) 村裏麵的老人，蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效他們(men) 才有經驗通過看形狀聞味道來辨別。香椿炒蛋的味道不錯。現在好像有人工專(zhuan) 門種這個(ge) 了。
薺菜
童年在農(nong) 村呆過的孩子應該不會(hui) 陌生，拿著籃子去田野裏挖薺菜的時光一定好難忘吧。薺菜餃子是最好吃的了。
薄荷
它長起來速度很快，根部很有侵襲性，看到有朋友在雲(yun) 南吃過薄荷炒肉片，據說味道不錯的哦。野生的那種薄荷是土薄荷，薄荷還有很多種，大家要分辨清楚再吃啊。
枸杞葉子
到了春天的時候，市集上就有老人從(cong) 郊外采摘新鮮嫩的枸杞葉子，在市集上賣，據說有清肝明目的作用，吃了對身體(ti) 有好處，是健康的野菜哦。
標簽： #蒲公英泡水喝有什麽(me) 作用和功效