陳皮是一味中藥，同時也是泡水養(yang) 生最常見陳皮是什麽(me) 品種果子的皮的藥材。在這裏，要提醒大家的是陳皮並不是橘子皮，兩(liang) 者之間是有差別的。下麵為(wei) 大家介紹的是陳皮泡水的功效和選購竅門，千萬(wan) 別錯過了。
陳皮泡水的功效
理氣健脾，燥濕化痰：陳皮可以理氣健脾，燥濕化痰，對於(yu) 治療暈動病有很好的療效，乘車（船）前1小時，每隔20分鍾放1片進口腔，崩解後吞下；車（船）開動後每隔10分鍾放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。
清腸：陳皮泡水還有很好的清腸利胃的功效。能夠幫助行氣通便，取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml衝(chong) 泡，密蓋20分鍾，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。
抑菌：陳皮對於(yu) 真菌也有很好的抑製作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將幹燥陳皮粉碎浸泡於(yu) 95%乙醇後提取，分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，塗抹於(yu) 患處即可。
治咳嗽：適當的喝一些陳皮泡水還可以幫助陳皮是什麽(me) 品種果子的皮我們(men) 有效的止咳，用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水衝(chong) 泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
那麽(me) ，選購陳皮時有哪些竅門呢？
陳皮的選購竅門
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。一般來說，陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。外表麵橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內(nei) 表麵黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束，質稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為(wei) 佳。
陳皮不是橘子皮
顧名思義(yi) ，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義(yi) 是水果柑橘的果皮經幹燥處理後而製成的幹性果皮。這種果皮如在保持幹燥的條件下，可長久放置儲(chu) 藏，故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮並不等於(yu) 陳皮。不僅(jin) 如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。隻有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴(yan) 格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。
在喝陳皮泡水前先應了解是否適合自己。
標簽： #陳皮是什麽(me) 品種果子的皮